2017-2018学年冀少版八年级生物上册教案:5.2.2食用真菌

课 题
	食用真菌	年级				初二					新授	主备人	王小芳	复备人		授课人	王小芳		教 学
目 标	认识蘑菇的形态结构和能说出蘑菇的营养方式和繁殖方式;2、认识一些常见的食用真菌;3、能够鉴别有毒的蘑菇。		重 点	认识蘑菇的形态结构和能说出蘑菇的营养方式和繁殖方式;
能够鉴别有毒的蘑菇。		难 点	1、认识蘑菇的形态结构和能说出蘑菇的营养方式和繁殖方式;2、认识一些常见的食用真菌。		教学过程	学生活动	设计意图	授课人标注		检查预习   
 蘑菇的营养方式是什么?
二、引入新课
由图片引入新课
三、新课讲授
1、蘑菇的结构:(1)子实体:菌盖(菌褶,菌褶里含有孢子)、菌柄(2)地下菌丝
2、蘑菇的营养方式——腐生生活
 蘑菇通过地下菌丝吸收腐殖质或土壤里的水分和有机养料,进行腐生生活。
蘑菇的生殖方式——孢子生殖
当蘑菇的孢子成熟了后会散落下来,一旦孢子落到条件适宜的地方,就会萌发出菌丝,然后从菌丝上长出子实体。
蘑菇的呼吸方式:有氧呼吸。
我国已经发现的食用真菌有800多种,其中常见的食用真菌:香菇,平菇,猴头菇,牛肝菌,灵芝,木耳等。
食用真菌与人类的关系:
食用真菌不仅味道鲜美,为我们提供丰富的蛋白质和维生素,以及铁,钙,镁等矿物质。
有些食用真菌还具有药用价值。如:灵芝,冬虫夏草,马勃,茯苓等都是名贵的药材。
7、毒蘑菇的特征:一般颜色鲜艳,不生虫蛆,菌盖顶部有黏液或瘤状突起;菌柄上有菌环,受伤后易变色,有辛、辣、苦、臭等特殊气味。  
课堂小结
巩固练习
书本111页的当堂练的练习
六、布置作业
创新练习: 基础夯实	学生自主完成食用真菌的习题	检查预习情况为新课作准备
讲授分析,了解运动的基础
当堂练习检测学生掌握情况
布置作业,巩固本节内容			板书 设计			教学反思			株潭中学   学科备课表(教案)

课 题[来源:学优高考网]食用真菌年级[来源:学优高考网gkstk..课 题[来源:学优高考网]食用真菌年级[来源:学优高考网gkstk][来源:gkstk.Com][来源:学优高考网]初二新授主备人王小芳复备人授课人王小芳教 学目 标认识蘑菇的形态结构和能说出蘑菇的营养方式和繁殖方式;2、认识一些常见的食用真菌;3、能够鉴别有毒的蘑菇。重 点认识蘑菇的形态结构和能说出蘑菇的营养方式和繁殖方式;能够鉴别有毒的

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文档分类:
生物 -- 全国 -- 八年级
文档标签:
生物 冀教版 八年级上
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